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"히비스커스"를 아시나요?
2018-11-02 18:26:05

안녕하세요. 축제지기 순이입니다.
오늘은 꽃축제장의 은밀한?! 사생활에 대해 밀착 취재해보았답니다.ㅎㅎ
혹시 여러분은 #히비스커스 를 알고 계시나요?
새콤한 맛이 일품인 이것! 분말이나 말린식품으로 접하기 때문에 사실 어떻게 생겼는지는 잘 모르는 이것!!!

히비스커스도 국내산이 있다는 사실!

 


바로바로 이녀석이 히비스커스!!!

 

 

이렇게나 이쁜 꽃이 바로 히비스커스의 꽃이랍니다.
사실 이녀석은 무궁화속에 속하는 녀석인데요. 그래서그런지 인터넷으로 히비스커스를 찾아보면 하와이안무궁화 사진이 많이 뜨더라구요! 그녀석 아니고!!! 히비스커스'로젤' 요녀석이 바로 오늘의 주인공입니다.

 

 

요 아름다운 꽃이 지고난 자리에 열매가 맺히는데, 사실 히비스커스는 열매를 먹는 것이 아니라 열매를 감싸고있는 껍질! 즉, 꽃받침을 먹는답니다.
검붉은색의 로젤꽃받침은 안토시아닌도 풍부하지만 HCA, 칼륨 비타민...아무튼 아름다워지고 날씬해지는 것들의 보고입니다!ㅎㅎ
오죽하면 '여왕의 꽃'이라는 별칭이있겠어요..ㅎㅎ




 

오늘 순이는 로젤 촬영차 이른아침 히비스커스 재배단지를 찾았는데요.
먹는 방법 배워서 손빨개지도록 따먹은건 안비밀.

구멍숭숭뚫린 잎을 보아하니 네 녀석 무농약재배가 확실하구나!



 

히비스커스, 이제는 생과로도 즐길 수 있겠어요!
생으로 즐길때는 그냥 섭취하셔도 되지만 잘라서 샐러드와 함께 섭취하거나
신맛이 힘드신 분들은 우유와 함께 갈아서 중화 하여 드시면 된대요!

이렇게나 많은 열매들, 저 순이와 함께 즐겨보자구요!

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